Geschichtliches:
Eberstedt, ein Dorf mit über 1100-jähriger Geschichte, liegt dicht am linken Ufer der Ilm zwischen Wickerstedt und Bad Sulza. Urkundlich wird der Ort erstmalig im Jahre 876 nachgewiesen. Die Urkunde befindet sich heute im Staatsarchiv in Marburg. Vereinsleben wurde und wird in dem kleinen Ort schon immer groß geschrieben. Im Jahr 1955 wurde das 100-jährige Bestehen des Burschenvereins gefeiert.

1957 wurde die Burschenfahne letztmalig zum Kirmesumzug getragen; danach sollte die Fahne ins Museum, was die Eberstedter zu verhindern wussten. Sie versteckten diese 33 Jahre erfolgreich, so dass seit 1990 die Kirmesgesellschaft wieder mit der Fahne durchs Dorf ziehen kann. Die traditionelle Kirmes findet jährlich am Sonntag nach dem 13. Juli (Heilige Margaretha, die nicht mitessen darf) auf der Tanzloge statt. Solche Tanzlogen findet man kaum noch in unserer Gegend. Die Eberstedter Loge war früher ein ausschließlicher Holzbau, wurde 1954 instand gesetzt und um die heutige Bühne verlängert. Der Raum bis zum Dach wurde und wird noch heute zur Kirmes mit Birkengrün gefüllt.

Feste/Brauchtum:

• Familienfest, jedes Jahr am Wochenende nach Himmelfahrt
• Kirmes (Margarethe, jedes Jahr am 1. Wochenende nach dem 13. Juli)
• Silvesterfeier auf der Loge

Baudenkmale:

• Kirche mit Ausstattung
• Ilmbrücke Niedertrebra - Eberstedt
• Ilmbrücke/Weg/Mühle Niedertrebra - Eberstedt

Durch die Gemeinde lädt auf einer Länge von 4,5 km der fahrradfreundliche Ilmtal-Radwanderweg mit zahlreichen Ruhezonen zum Verweilen ein.
So u. a. die begehbare Sonnenuhr, die historische Mühle, das Landhotel und das schwimmende Hüttendorf. Übernachtung und Gastronomie wird angeboten.